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La Brasserie Cappelaere commence la commercialisation de trois bières artisanales
Créée en mars dernier dans le quartier balnéaire de Dunkerque, la micro-brasserie Cappelaere a commencé la commercialisation de ses trois bières1 sur les marchés de Dunkerque et de Malo-les-Bains.
L’idée même de créer un jour une entreprise aurait bien fait rigoler Julien Cappelaere il y a seulement trois ans. Épanoui dans son entreprise de chauffage-sanitaire où il est technicien, le Dunkerquois de 36 ans y est très heureux. Mais, à la faveur d’un changement de méthode de management, il se rend compte qu’il ne se retrouve plus dans une ambiance de travail où l’humain a de moins en moins d’...
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