La Chambre des métiers et de l’artisanat s’expose

Le 15e salon Terroirs & Saveurs s’est tenu à Artois Expo à Arras du 18 au 20 novembre. Partenaire de l'événement pour la 15e année consécutive, la chambre interdépartementale des métiers et de l’artisanat Nord − Pas-de-Calais était présente au travers d’un stand de son antenne URMA (Université régionale des métiers et de l'artisanat) d’Arras et les nombreux artisans métiers de bouche.

Par Georges Bacot
06 Décembre 2016

Une photo souvenir sur le stand de la Chambre des métiers et de l’artisanat a réuni (de gauche à droite) : Édouard Magnaval, président de la CCCI Artois, Daniel Basdevant, représentant l’UMIH du Pas-de-Calais, Nicolas Desfachelle, maire de Saint-Laurent-Blangy, Nadine Giraudon, adjointe au maire d’Arras en charge du commerce, du tourisme et de l'Artisanat, Francis Dumarquez, président d’Artois Expo, et Gabriel Hollander, 1er vice-président de la Chambre interdépartementale des métiers et de l’artisanat, entourés par les animateurs du stand et les professionnels des métiers de bouche.

Un stand URMA très animé. Les professeurs présents sur ce stand se sont attelés durant deux jours à des démonstrations sur le chocolat, le sucre tiré et la pâte d’amande. Au travers du Syndicat de la boucherie charcuterie traiteur du Pas-de-Calais, les bouchers et charcutiers-traiteurs ont réalisé de nombreuses dégustations afin de faire découvrir les viandes régionales labellisées. Par ailleurs,...

La lecture de cet article est reservée aux abonnés

Pour lire la suite de l'article ... Abonnez-vous!

A partir de 3€/mois

Je me connecte Je m'abonne