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Implantée à Loos-en-Gohelle
La société Truite Service nage dans le bonheur
Société de transformation de truites fraiches, issues de l’aquaculture régionale, Truite Services souhaite « passer d’un process semi-artisanal à industriel » tout en pérennisant son engagement à fournir un produit de qualité. Rencontre avec son dirigeant, Laurent Terninck.
Au cours des 5 dernières années, la société de Loos-en-Gohelle a doublé son effectif, passant de 15 à 30 salariés, et sa production annuelle avec désormais près de 1000 tonnes de poisson transformées par an. L’entreprise installée à Loos-en-Gohelle est le fruit du rapprochement, en 1993, de trois pisciculteurs des Hauts-de-France en réponse aux nouvelles normes et réglementations imposées par le...
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