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Gaëtan Galliaerde, fondateur du Carré du Hélin
«Le plus dur, c’est de ne pas pouvoir se projeter»
Le monde de l’évènementiel a été et est touché de plein fouet par la crise sanitaire. Comment ces entrepreneurs se réinventent pour pérenniser l’activité de leurs entreprises et préserver les emplois ? Fondateur et propriétaire du Carré du Hélin, à Ennevelin, Gaëtan Galliaerde se confie sur le présent et s’interroge sur l’avenir.
Situé au coeur de la Pévèle sur la commune d’Ennevelin, le Carré du Hélin est un espace paisible où l’on cultive le sens de l’accueil. Acquise il y a une vingtaine d’années par Gaëtan Galliaerde, cette bâtisse centenaire, qui fut longtemps une exploitation agricole, accueille désormais des fêtes privées, mariages, anniversaires, comme des rendez-vous professionnels. «Il manquait de belles salles d...
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