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Une nouvelle vie pour L’Auberge du Lac

À Annay-sous-Lens, L'Auberge du Lac est une véritable institution. Au cœur du bassin minier, situé sur un site exceptionnel, au pied des étangs municipaux, l’établissement dispose d’un important potentiel de développement. Un potentiel que Sylvain Leroux, son nouveau propriétaire, a décelé et pour lequel il investit via plusieurs projets.

L’Auberge du Lac est une institution qui retrouve peu à peu ses lettres de noblesse, depuis quelques mois, les clients reviennent, ils profitent du cadre idyllique dont bénéficie l’établissement au cœur d’Annay-sous-Lens.
L’Auberge du Lac est une institution qui retrouve peu à peu ses lettres de noblesse, depuis quelques mois, les clients reviennent, ils profitent du cadre idyllique dont bénéficie l’établissement au cœur d’Annay-sous-Lens.

L’Auberge du Lac retrouve peu à peu ses lettres de noblesse : depuis quelques mois, les clients reviennent et profitent du cadre idyllique dont bénéficie l’établissement au cœur d’Annay-sous-Lens. BEP, CAP de cuisine, mention complémentaire de traiteur, Sylvain Leroux a aussi complété sa formation par un brevet professionnel et une maîtrise de traiteur-charcutier, avant de rentrer dans la vie acti...

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La Gazette Nord-Pas de Calais

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