Economie

A quoi ressemblera le restaurant de 2030 ?

A quoi ressemblera le restaurant de 2030 ?

Les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie vont se retrouver au salon EquipHotel, du 6 au 10 novembre à Paris. Ils font face aux évolutions successives des attentes des consommateurs, compliquées par l’inflation, et s’efforcent d’imaginer le visage de leur secteur en 2030…

Énergies renouvelables : il faut accélérer !

Énergies renouvelables : il faut accélérer !

La France a pris du retard en matière de développement des énergies renouvelables. Le combler relève de l’urgence écologique, économique et de souveraineté. L’actuel projet de loi va dans le bon sens mais reste insuffisant, juge le SER, Syndicat des énergies renouvelables. Pour lui, il faut accélérer, dans une trajectoire contrôlée.

La start-up Accro se lance à la conquête du marché européen

La start-up Accro se lance à la conquête du marché européen

Trois ans après sa création, la start-up nordiste Accro spécialisée dans la production d’alternatives végétales à la viande a inauguré son premier site de production à Vitry-en-Artois. Et si l’entreprise emploie 50 salariés à ce jour, son effectif pourrait grimper jusqu’à 180 collaborateurs.

Les artisans, optimistes et inquiets à la fois

Même si les trois quarts d'entre eux prévoient une poursuite de leur activité, les artisans s'inquiètent de l'impact du contexte international, d'après la Chambre de métiers et de l'artisanat. Laquelle met en garde sur les conséquences de la remise en cause des soutiens publics à l'apprentissage.…

Demain, la révolution du commerce ?

Mondes immersifs, blockchain, NFT... Loin de relever de la science-fiction, ces technologies donnent naissance à des pratiques qui seront celles du commerce de demain, d'après les experts. Mondes immersifs, blockchain, NFT... En dépit des spectaculaires crash boursiers, cryptomonnaies et NFT vont…

La fin de la société d’abondance ?

Pour faire face au risque de pénurie de ressources énergétiques cet hiver (électricité, gaz, pétrole), les gouvernements s’engagent, quasiment tous, dans des politiques d’économies d’énergie… Politiques d’économies d’énergie. «Sobriété énergétique», «chasse au gaspi», «économies d’énergie»… Ces slo…

Changement climatique : alerte sur les infrastructures

Électricité, rail, téléphonie... le fonctionnement de notre société entière dépend de leurs infrastructures. Or, celles ci sont fortement impactées par le changement climatique. Il manque une véritable gouvernance de la prévention des risques, d'après France Stratégie. Lors d'une récente web confér…

2021, année intense pour la DGCCRF

Francisation de masques FFP2 importés d'Asie, non respect des délais de paiement, produits dangereux vendus sur Internet… Arnaques liées à la crise et usuelles ont mobilisé la DGCCRF en 2021. Les arnaques liées à la crise s'ajoutent à celles du quotidien. Le 11 juillet dernier, à Bercy, Virginie Be…

Immobilier : la fête est finie !

Pour l'instant, le marché de l'immobilier affiche encore une belle tenue. Mais le contexte actuel de «stagflation» sur fond d'incertitudes politiques inquiète les professionnels de la FNAIM. «Entrée en zone de turbulences» : pas de point d'interrogation à cet intitulé de conférence de presse choisi…