Guillaume Jourdain, directeur général de Croc la Vie

Acteur important de la restauration collective en Région, Croc la Vie est spécialiste en alimentation bio, locale et responsable à destination de la petite enfance. Aujourd'hui, l'entreprise basée à Templemars affiche 4 M€ de chiffre d'affaires et une croissance annuelle de 10% en moyenne. Guillaume Jourdain, directeur général, nous en dit plus sur la stratégie et les ambitions du groupe.