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Le Pavillon by William Elliott, table étoilée du Westminster

Réservé aux abonnés Le Pavillon by William Elliott, table étoilée du Westminster

Depuis 17 ans, le chef William Elliott officie au Pavillon, la table étoilée du célèbre 5 étoiles touquettois, l'Hôtel Barrière Le Westminster. Alors que l'établissement sort d'une rénovation complète et à l'heure de la célébration de son centenaire, le chef revient sur 33 années d'une cuisine raffinée, inspirante et locale.

Depuis Fourmies, Medtronic fournit le monde en électrodes médicales

Depuis Fourmies, Medtronic fournit le monde en électrodes médicales

Unique usine Medtronic à fournir des électrodes de stimulation cardiaque temporaire partout dans le monde, le site de Fourmies fait partie des quatre centres de fabrication en France du leader mondial des technologies de santé. À l'occasion de son 45ème anniversaire, le site engage un plan d'investissement de deux millions d'euros.

E-Valley : d'une base militaire au plus grand parc logistique d'Europe

Réservé aux abonnés E-Valley : d'une base militaire au plus grand parc logistique d'Europe

Propriété du groupe immobilier parisien Castignac, le gigantesque projet e-Valley, à cheval sur quatre communes et deux départements, s'étend actuellement sur 320 hectares. Conditionnement, transport, offre de formation... à horizon 2030, il avoisinera le million de mètres carrés et 3 500 emplois.

Salti : la location, une affaire de famille

Bonus Une personnalité qui vous inspire ?L’écrivain Miguel Ruiz avec ses quatre accords toltèques.Un lieu favori?  L’arrière-pays de la côte d’opale. Un conseil pour de jeunes dirigeants ?  Apprendre rapidement de ses erreurs, aimer ses équipes et se former tout au long de sa carrière. En…

Rotel : L'adaptabilité comme maître mot

Spécialisée dans des solutions d'énergie durable. Une clientèle diversifiée Dernièrement parmi ses références, Rotel a travaillé sur des ombrières de parking à la fois pour le géant de la grande distribution Leclerc ou encore pour le fabricant Théolaur Peintures, pour qui ont également été livrés…

Réservé aux abonnés La belle histoire de la machine agricole «Steco-Ma»

C'est une aventure entrepreneuriale comme on les aime. L'entreprise familiale de travaux agricoles Cousin (1972), basée à Arleux-en-Gohelle, s'est récemment diversifiée en fondant la société Steco-Ma – les premières lettres des prénoms de Stéphane et Marie Cousin, père et fille –, po…

Réservé aux abonnés Parc éolien offshore de Dunkerque : mise en service prévue en 2028

En raison de la décarbonation de l’industrie et de sa très forte réindustrialisation, l’agglomération dunkerquoise va voir bondir ses besoins en électricité. D’ici 2040, la consommation devrait passer de 2,2 gigawatts à près de 4,5. Les seuls besoins du sidérurgiste ArcelorMittal pour décarboner so…