Entreprises

Réservé aux abonnés Les frères El Fassy produisent des pailles biodégradables

À Marck, près de Calais. C’est à s’y méprendre… Dans les verres de la Brasserie de la mer à Calais, ce ne sont pas des pailles en plastique avec lesquelles les touristes sirotent leurs cocktails, mais des pailles en biopolymère à base d’amidon de maïs et de calcaire. «Elles ont la même forme, la mê…

Réservé aux abonnés Tissage Art de Lys : un savoir-faire centenaire à perpétuer

Entreprise du patrimoine vivant implantée à Lys-lez-Lannoy. Solidifier les savoir-faire de la tapisserie  La société Art de Lys n'est plus indépendante, mais fait partie d’un groupe. En 2021, elle a été rachetée par la Maison Pinton, société créée en 1867 dans la Creuse et spécialisée dans la…

Réservé aux abonnés Émile Fournier Et Fils, 120 ans d'histoire et de savoir-faire

C'est une véritable institution pour les Calaisiens. Émile Fournier Et Fils est installé dans le paysage depuis... 123 ans ! «Lorsqu'on a repris la société en 1993, on avait la volonté de rester sur le site historique. Nos parents, grands parents et arrières grands-parents étaient là avant nous. C'…

Les Faiseurs de Bateaux, irréductibles du marais audomarois

Entreprise du patrimoine vivant. Le marais de Saint-Omer, une histoire vivante Dès le XIIème siècle, la corporation des Faiseurs de nefs conçoit et construit des bateaux de commerce aux alentours du port de Saint-Omer. Il s'agit des scutes, des cogues et des nefs. Vers 1800, le groupement professio…

Réservé aux abonnés La maison Marcel Baey trouve ses consommateurs

Implantée au Portel, près de Boulogne-sur-Mer. Désormais, dans les rayons dédiés aux poissons fumés des grandes et moyennes surfaces régionales, les clients trouvent une truite fumée élevée et transformée en Hauts-de-France. L’initiative est portée par la maison Marcel Baey, installée au Portel. Un…