"Le Briquet", le restaurant du Centre historique minier de Lewarde, vient d’obtenir le label "Qualité tourisme". Une reconnaissance pour la qualité des prestations proposées par les quinze salariés de cet établissement qui, chaque année, sert plus de 40 000 repas aux visiteurs du musée et aux participants des séminaires d’entreprise.
C’est en 2013 que Véronique et David Hughes, les parents de James, ont fait l’acquisition de la Cascade, l’ancien bistrot d’Estrée Wamin, un petit village situé à quelques kilomètres de Frévent au cœur du département du Pas-de-Calais. Leur projet, a transformé le petit établissement de village en un havre de paix offrant détente et plaisir pour les papilles.
Chef connu et reconnu, Olivier Prévost exerce ses talents à L’Auberge du Donjon, à Olhain, depuis une décennie. Il a repris récemment L’Auxana à Bruay-la-Buissière, l’objectif étant de diversifier son offre et de toucher un public plus urbain.
L’ancien chef de chez Méert reviendra ravir les papilles des Lillois dans son propre restaurant, en septembre prochain. Avec son ami Achille Landron, Maxime Schelstraete ouvrira «Nü», un rooftop au sommet du Swam, face à Euralille, pile entre les deux gares. Perché sur deux étages, le bar-res…
Connaissez-vous la cuisine Nikkei ? Ce mélange subtil, coloré et savoureux de ces mets associant l’exotisme et les épices des ingrédients péruviens aux classiques de la cuisine japonaise, vient d’arriver à Lille ! Il s’agit de la 32ème ouverture du restaurant et sa première implan…
Les passants de la rue Carnot, au plein cœur de Lille, peuvent enfin voir ce qui se trame aux travers des 35 mètres de vitrine du Garage. Cette ancienne bâtisse baigne encore dans son jus, avec des murs et des plafonds bruts qui rappellent son passé de garage automobile. Mais ce que renferment ces…
Le restaurant Le Vagabond a laissé place, depuis le 1er avril – une date qui n'a pas été choisie au hasard ! –, au Poisson Roux, une poissonnerie d'un nouveau genre, portée par le chef Nicolas Pourcheresse. Poissons, coquillages et crustacés entiers ou portionnés viendront directement de la Cô…
Installé à Paris depuis 9 ans, le groupe PNY Burger a décidé d’investir la métropole lilloise. A l'origine de ce concept : Graffi et Rudy, qui ont l'ambition de faire de leur enseigne, une "institution". . Dans un premier temps, le restaurant ne sera pas accessible aux clients. Au 149 rue Nationale…
Après les magasins Decathlon City et Citadium, l'hôtel Okko, et l'espace de coworking Wojo, c'est au tour de Grand Scène d'ouvrir ses portes au sein du 31. Ce food court, inventé par Marianne Barbier et Geoffroy Marticou, promet d'être la nouvelle place to be à Lille. Après plusieurs mois d'attente…
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