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Une belle progression en huit ans

Réservé aux abonnés Une belle progression en huit ans

Cette SAS vend du matériel et du service aux collectivités et professionnels. Jean-Yves Rotsaert, le créateur, avait commencé seul, à Solre-le-Château, en 2005.

Logis continue son expansion

Réservé aux abonnés Logis continue son expansion

Le réseau d'hôtels-restaurants indépendants Logis soufflera bientôt sa 70e bougie avec plusieurs projets prévus en 2018. Parmi eux, un maillage plus important en zone urbaine, le lancement d'une centrale d'achat mutualisée et la création d'une plate-forme d'avantages pour les collaborateurs.

Les clients anglais manquent à l'hôtellerie-restauration

Réservé aux abonnés Les clients anglais manquent à l'hôtellerie-restauration

Depuis la fin du mois de mars, les arrêts à Calais et Lille sont les grands oubliés de l'Eurostar. Le train a pourtant recommencé à desservir Bruxelles, Paris et Londres depuis la fin du confinement... La situation a provoqué de nombreuses réactions dans les Hauts-de-France.

Réservé aux abonnés Le salon Horesta revient en septembre

Du 12 au 14 septembre 2021, le salon professionnel de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche «Horesta» aura lieu à Lille pour sa deuxième édition. Alors que le secteur a été particulièrement frappé par la crise sanitaire, Expomedia et Lille Grand Palais ont pensé cette coproducti…

Réservé aux abonnés Lille : 1ère édition du Trophée des Talents du Club Hôtelier Lille Métropole

C'est l'une des filières qui a le plus souffert ces deux dernières années, entre confinements, restrictions, couvre-feux, difficultés de recrutement... Le secteur doit redorer son image pour être plus attractif, lever les apriori et valoriser ses collaborateurs. Ce tout premier Trophée des talents…

Réservé aux abonnés L'UMIH Hauts-de-France à l'aube de nouveaux défis

Il est président de l'UMIH Hauts-de-France depuis un an seulement mais Pierre Nouchi cumule une solide expérience dans l'hôtellerie et la restauration : anciennement à la tête d'un restaurant gastronomique à Calais, de deux hôtels, d'une brasserie ou encore d'un traiteur – gérant ainsi une soixanta…

L'économie régionale peine à reprendre son souffle

Bilan 2022 et perspectives 2023. Légère embellie pour l'agriculture malgré un contexte sous tension Confrontés à une conjoncture difficile depuis plusieurs mois, les agriculteurs régionaux semblent enfin pouvoir relever la tête : selon la Chambre d'Agriculture Hauts-de-France, 78% d'entre eux jugen…

Pierre Lebat, un entrepreneur audacieux

Depuis deux ans, Pierre Lebat a le sourire. Cinq mois dans l’année, l’heureux propriétaire du « Chill Bus » (un bus anglais des années 1980 aménagé en hôtel roulant) basé à Hellemmes-Lille, peut emmener ses clients sur les routes de France. «Six ans se sont écoulés entre le moment où j’ai eu l’idée…